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        低溫凍干機/真空冷凍干燥機

        低溫凍干機/真空冷凍干燥機




        產品介紹 


        冷凍干燥機是利用升華的原理進行干燥的一種技術,是將被干燥的物質在低溫下快速凍結,然后在適當的真空環境下,使凍結的水分子直接升華成為水蒸氣逸出的過程。冷凍干燥得到的產物稱作凍干物,該過程稱作凍干。物質在干操前始終處于低溫(凍結狀態),同時冰晶均勻分布于物質中,升華過程不會因脫水而發生濃縮現象,避免了由水蒸氣產生泡沫、氧化等副作用。干燥物質呈干海綿多孔狀,體積基本不變,極易溶于水而恢復原狀。在較大程度上防止干燥物質的理化和生物學方面的變性。


        產品特點


        1 、可以讓營養成份損失很小,凍干后的物質呈多孔狀,外形與干漫前基本相同; 
        2 、在經真空冷凍干操的物質,其物理、化學和生物狀態基本不變; 
        3 、凍干后可達到保持食品原有的色、香、味、形、新鮮度不變的目的,不會發生濃縮現象; 
        4 、干燥后的物質疏松多孔,呈海緯狀,加水后溶解迅速而完全,幾乎立即恢復原來的性狀; 
        5 、由于經過干燥在真空下進行,氧氣極少,因此一些易氧化的物質可以得到了保護; 
        6 、采用觸摸屏作為人機界面,實時記錄凍干進程中多路溫度數據,設備可連續不間斷工作; 
        7 、采用立式開門式結構,可實現物料的原位凍干,操作安全方便; 
        8 、小型機組采用風冷系統,占地小,結構緊湊。大型機采用循環水冷卻,不受環境制約; 
        9 、機組壓縮機和電器、真空泵采用進口品牌,工作運行穩定,制冷效果速度快,使用壽命長等。



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